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脚踏实地行如犇——记广联企业分割技工任微

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湖南省长株潭广联生猪交易市场的生产车间内,墙上的时钟已指向晚上10点,分割生产的流水线正有条不紊地运行着,只见工人们将白条猪分割为大大小小的鲜肉,并熟练地将肉品打包装箱。朦胧的夜色下,分割车间成为安静祥和的毛塘工业园里为数不多还亮着灯的风景,而对于分割技工任微来说,这不过是入职广联以来的两千多天中平凡的一个夜晚。     

生产间内,他任劳任怨勇当老黄牛     

任微日常负责的工作很多。“每天开工之前我都会和另一位同事提前来到车间进行病毒消杀,因为大家基本都是从吃过中饭后就投入到分割工作当中。”据任微先容,自新冠疫情爆发之后每天的消杀工作都变得更加严格,车间帽、手套、雨靴、口罩、白大褂成为他们的“标配工装”,而分割道具则是任微每天面对最多的“办公用品”了。从下午开始到晚上,大家都得全副武装地完成不同猪肉部位的分割任务。一天下来,在长时间兼顾分割质量和分割效率的前提下,任微还必须得保证自身的安全。“记得之前在剔骨的时候不小心在腰部划了一道口子,幸亏当时处理及时,没有造成严重出血。”任微谈及年轻时的一次经历,仿佛还心有余悸。即便是经历过腰部割伤和数次目睹同事受伤,他也始终没有动摇过转行的念头。自2015年入职新五丰广联企业以来,任微始终遵守各项工作要求,任劳任怨地完成车间交办的各项工作,从未请过假偷过懒,并不断为提升车间食品安全管理水平出谋划策。

任务关头,他舍小为大甘当孺子牛

“以往过年的时候都特别忙,因为猪肉供求量大,所以不得不每天忙到晚上12点以后。”任微先容道说。每当遇到节假日需要技工师傅加班留守之时,他总是把回乡的机会让给其他同事,自己则是站好最后一班岗,主动留下来完成车间繁重的任务,就连临近春节也是坚持到最后做完工作才启程返乡。“车间里的同事来自五湖四海,大家本省的同志可以尽量克服,还是让外省离家较远的同事先回吧。”每当排班人员将节假日的排班表递给大家征求意见时,任微总是笑呵呵地回答道。对于他来说,一个月还能有两天左右的休息时间回老家汨罗陪陪14岁的孩子,就已经很知足了,而其他离家较远的外省同事却只能遇上逢年过节的假日才能有时间折腾起来回的车程。当紧急的分割任务来临之时,任微总是把集体的利益和同事的难处摆在之前,自己的得失则放在最后,“舍小家为大家”的情怀已根植在他心里。

技能场上,他游刃有余争当拓荒牛

猪肉分割表面上看起来是重复单调的工作,但每一刀下去,都能看出一个分割技工的功力。随着手法的日益娴熟,拥有18年分割经验的任微已钻研总结出一整套高效率、高质量的分割技巧,出类拔萃的技术也让车间的同事对他留下了深刻的印象,动作之迅速、刀法之精准,被称之为猪肉分割届的标兵。正因如此,领导也会经常安排他带带其他新进的员工,任微也非常耐心地传授他们分割的技巧和心得,他也顺理成章地连续两年参加广联企业主办的分割技能比武大赛,并在第二届分割技能比武大赛中斩获一等奖的好成绩。比赛场上,锋利的分割刀在他手上瞬间变成了魔法棒,眨眼之间将一块猪肉剖解成杂骨、排骨、廋肉、五花肉等不同产品。并且,日常工作当中的优异表现和开拓进取的精神也让他荣获省现代农业集团2020年度“先进劳动者”称号以及2020年度新五丰“先进工编辑”、“技术能手”称号。

分割技工任微,用自己的实际行动践行着集团党委“奋斗每一天”的要求,也用自己脚踏实地的劳动成果唱响着一名分割技工对“三牛精神”的赞歌。

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